STOUT (Oatmeal)

Cerveza de color marrón medio a negro. Espuma gruesa, cremosa y persistente de color canela a marrón. Su sabor  va de suave café tostado a café con crema, con una frutosidad de baja a moderadamente-alta.

El kit de preparación de Cerveza Artesanal: Incluye la malta (granos enteros), levadura, lúpulos respectivos, clarificante (hervido) y dextrosa para envasado. Llegar y preparar !!

Ingredientes:

• Maltas: Extra Pale Ale, Caramelo 120, Hojuelas de Cebada, Trigo Malteado, Malta Chocolate 900 y Perla Negra.
• Lúpulo: Kent Golding y Fuggles
• Levadura: Nottingham o Windsor (18 a 22 °C)
• Clarificante: Irish Moss

Datos Técnicos:

• Densidad Inicial: 1050
• Densidad Final: 1013
• Amargor: 29 IBU
• Color: 22 a 40 SRM
• Alcohol: 5.0 °

Incluye ficha técnica, no incluye Manual de Preparación. Quien adquiera esta receta debe poseer conocimientos en la elaboración de Cerveza Artesanal.