BOCK

Cerveza de color marrón, a menudo con atractivos reflejos granate. En sabor algunas notas de caramelo están presentes. El amargor de lúpulo es alto, pero lo justo para apoyar los sabores de la malta, dejando sentir un poco de dulzor al final.

El kit de preparación de Cerveza Artesanal: Incluye la malta (granos enteros), levadura, lúpulos respectivos, clarificante (hervido) y dextrosa para envasado. Llegar y preparar !!

Ingredientes:

• Maltas: Pilsen, Vienna, Munich, Caramelo 120 y Chocolate 900
• Lúpulo: Heller Tradition y Saaz
• Levadura: Saflager S-23 (11 a 14 °C)
• Clarificante: Irish Moss

Datos Técnicos:

• Densidad Inicial: 1058
• Densidad Final: 1013
• Amargor: 18 IBU
• Color: 20 a 35 SRM
• Alcohol: 6.3 °

Incluye ficha técnica, no incluye Manual de Preparación. Quien adquiera esta receta debe poseer conocimientos en la elaboración de Cerveza Artesanal.