DOPPELBOCK

Cerveza de color dorado profundo a marrón oscuro. En sabor es atractivamente maltosa, características derivadas de las reaccione de Maillard con algo de notas tostadas.

El kit de preparación de Cerveza Artesanal: Incluye la malta (granos enteros), levadura, lúpulos respectivos, clarificante (hervido) y dextrosa para envasado. Llegar y preparar !!

Ingredientes:

• Maltas: Pilsen, Vienna, Munich, Perla Negra y Carafa II
• Lúpulo: Heller Tradition
• Levadura: Diamond o Saflager S-23 (11 a 14 °C)
• Clarificante: Irish Moss

Datos Técnicos:

• Densidad Inicial: 1072
• Densidad Final: 1020
• Amargor: 20 IBU
• Color: 6 a 25 SRM
• Alcohol: 7.0 °

Incluye ficha técnica, no incluye Manual de Preparación. Quien adquiera esta receta debe poseer conocimientos en la elaboración de Cerveza Artesanal.