PORTER

PORTER, es una cerveza ALE de color marrón oscuro. La temperatura ideal para fermentar varía entre 18°C y 22°C. En boca se percibe un suave y dulce sabor, con notas a biscocho, caramelo, nuez, toffee, chocolate y café. El sabor del lúpulo es muy bajito, destacan notas florales y terrosas. El amargor es suave y en perfecto equilibrio con el dulzor de las maltas. En aroma al igual que en boca, destacan notas a biscocho, tostado, nuez y caramelo, todo ello en perfecta armonía con el lúpulo floral. Con los ingredientes que encuentras en nuestro KIT, puede alcanzar aproximadamente 5,1° de Alcohol !!

El KIT que estas a punto de comprar incluye:

Ingredientes:

• Maltas: Pale Ale, Caramelo 120, Trigo, Hojuelas de cebada, Chocolate 900 y Carafa II
• Lúpulo: Fuggles
• Levadura: Safale S-04 o Windsor
• Clarificante: Carragenina
• Dextrosa

Datos Técnicos:

• Densidad Inicial aproximada: 1050
• Densidad Final aproximada: 1012
• Amargor: 23 IBU
• Color: 20 a 30 SRM
• Alcohol: 5.1 °

Incluye ficha técnica, no incluye Manual de Preparación. Quien adquiera esta receta, debe poseer conocimientos básicos en la elaboración de Cerveza.

Encuentra este KIT y muchos mas para los siguientes volúmenes:

3 - 7 - 15 - 20 - 30 - 40 - 50 - 60 - 70 - 80 - 90 y 100 Litros