PORTER

Color marrón claro a oscuro, a menudo con reflejos rubí a trasluz. Espuma moderada, blanquecina a ligero color canela, con buena a justa retención. Posee moderados sabores de malta a pan, bizcocho y tostado que incluye una moderada cualidad torrada (frecuentemente con un carácter a chocolate) y a menudo significativo carácter a caramelo, nuez o toffee.

El kit de preparación de Cerveza Artesanal: Incluye la malta (granos enteros), levadura, lúpulos respectivos, clarificante (hervido) y dextrosa para envasado. Llegar y preparar !!

Ingredientes:

• Maltas: Extra Pale Ale, Caramelo 120, Hojuelas de Cebada, Trigo Malteado, Malta Chocolate 900 y Carafa II
• Lúpulo: Fuggles
• Levadura: Safale S-04 o Windsor (18 a 22 °C)
• Clarificante: Irish Moss

Datos Técnicos:

• Densidad Inicial: 1050
• Densidad Final: 1012
• Amargor: 23 IBU
• Color: 20 a 30 SRM
• Alcohol: 5.1 °

Incluye ficha técnica, no incluye Manual de Preparación. Quien adquiera esta receta debe poseer conocimientos en la elaboración de Cerveza Artesanal.