PINNACLE PILSNER es una versátil y eficiente levadura, para la fermentación de diferentes estilos cerveceros como: Pilsen, AMERICAN LAGER, GERMAN PILS, Maibock, Oktoberfest, Marzen y otras mas.
Los resultados son increíble, logrando cervezas limpias y equilibradas, sin diacetilo y con ligeros toques florales, permitiendo resaltar los sabores y aromas de las maltas y lúpulos.
Atenuación: 74-81%
Rango de T° de fermentación: 12-15°C
Floculación: Alta
Tolerancia al alcohol: 9-11%ABV
Dosificación: 100-200g/hL
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