TEMAS A TRATAR:
I) CONOCIENDO EL EQUIPO DE CARBONATACIÓN:
Conoce todos los componentes y accesorios del equipo de carbonatación.
II) NIVEL DE CARBONATACIÓN
Conoce los conceptos de volumen de CO2 y como la temperatura y la presión juegan un papel fundamental.
III) HIGIENE Y SANEAMIENTO
Conoce los productos de limpieza y procesos de lavado y sanitización para mantener la calidad de la cerveza.
IV) SEGURIDAD
Conoce los principales riesgos y peligros asociados al proceso de carbonatación.
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